Pour la Serratula tinctoria, dite "sarrette des teinturiers", on utilise toute la plante sauf la racine pour obtenir un belle couleur jaune très intense et très stable à la lumière sur toutes sortes de tissus.Dumont: la serratule (ou sarrette) des teinturiers (Serratula tinctoria L.): recolter les tiges et les feuilles avant la floraison. Ne pas confondre avec la centaurée, dont les feuilles ne sont pas aussi dentelées.
Non, Michel le monument dont tu parles est l'obélisque de la place de la Concorde...
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