19. 19bis. 19ter. 19 quatre. Cyperus esculentus.
Le souchet est à la base de la boisson "horchata", spécialité de Valence en Espagne.
Le souchet n’est pas cultivé en France, mais assez largement dans la province de Valence, où il est connu sous le nom de chufa. Sa culture est mentionnée dès le XIIIe siècle. Aujourd’hui il en est produit 5 300 tonnes par an, utilisés pour produire l'horchata, une boisson sucrée très appréciée dans la région. Le rendement est de 120 à 135 kg/ha. La chufa de Valence bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée.
L'horchata de chufa (orthographe espagnole de l'expression orxata de xufa en valencien), qui se traduit parfois en français par « orgeat de souchet », est une boisson opaque et blanchâtre rappelant le lait (et donc souvent considéré comme une forme de lait végétal) par son aspect et sa couleur, élaborée à partir d'eau, de tubercules de souchet (chufa, en espagnol) et, le plus souvent, de sucre. Cette boisson est typique de la communauté valencienne, en Espagne, où elle est très populaire. Elle est parfois servie avec de la glace pilée (granizado). Elle se déguste traditionnellement avec des petits pains sucrés appelés fartons.
Source : wikipedia
20. Cyperus eragrostis
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 17:20:50
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 17:18:15
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16. 16bis. 16ter. Gallega officinalis
17. Panicum capillare - grande panicule, épillets solitaires longuement pédicellés (photos Roseline) 18. Potamogeton coloratus |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 17:14:16
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13. Lythrum salicaria 14. 14bis. 14ter. Leerzia aryzoides Une Poacée particulière : - épillet très comprimé latéralement, sans glumes, lemme et paléole bordées de cils raides sont de même taille et enferment le caryopse dans une boîte hermétique car les marges de la lemme s'enroulent autour des carènes de la paléole (cf. photo 14ter.) - inclus dans la gaine des feuilles inférieures on peut observer des rameaux de fleurs cléistogames (fleurs ne s'ouvrant pas qui sont donc autofécondées). 15. Ludwigia peploides |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 17:03:01
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10. 10bis. Persicaria maculosa 11. 11bis. Veronica beccabunga 12. Lythrum salicaria |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 16:40:34
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Photos de quelques espèces rencontrées
Au fil de la matinée sur les grèves de Mondragon face à Pont-Saint-Esprit 6. Ambrosia artemisifolia 7. 7bis. Rorippa sylvestris 8. Lysimachia arvensis 9. Lycopus europaeus |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 16:39:45
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| Démarré par Patrice Delaumône - Dernier message par Micheline Blavier | ||
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C'était la sortie exceptionnelle de cette année 2026. Et elle fut exceptionnelle !
- ainsi nous avons eu le privilège d'être guidés par Jean-Pierre Roux, auteur de la Flore du Vaucluse, accompagné par Jean-Claude Bouzat et Élie Dunand. Qu'ils soient ici remerciés pour avoir répondu à la sollicitation de Roseline et pour nous avoir consacré de leur temps ; - nous avons pu découvrir une portion du Rhône de la plaine du Tricastin encore peu aménagée : à Mondragon, face à Pont-Saint-Esprit, des grèves accueillant une grande diversité floristique, notamment des espèces envahissantes, souvent originaires d'Amérique du Nord ; - des grèves, parcourues toute la matinée, superbe panorama sur la ville de Pont-Saint-Esprit, l'église Saint-Saturnin et le pont médiéval sur le Rhône magnifié par un grand ciel bleu ; - après le pique-nique sous les ombrages des platanes aux abords de la ferme de l'Île vieille, aperçu de l'une des ripisylves les mieux conservées du cours inférieur du Rhône ; - découverte de nombreuses espèces inhabituelles en Hérault que nous n'avions jamais vues, même notre Patrice ! 1. Sur la grève du bord du Rhône, sur la commune de Mondragon, face à Pont-Saint-Esprit 2. L'église Saint-Saturnin et le pont médiéval sur le Rhône 3. Le Rhône à l'Île vieille 4. Dans la ripisylve 5." L'ambroisie... breuvage des dieux, ou nouveau fléau" |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Sortie Botanique du Jeudi 17 Septembre 2026 autour de St-Gervais-sur-Mare
le: lundi 14 septembre, 2026, 16:13:48
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| Démarré par Patrice Delaumône - Dernier message par Patrice Delaumône | ||
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Bonjour à toutes et à tous ,
Pour jeudi prochain, 17 septembre 2026, Jacques P. nous propose une sortie autour de Saint-Gervais-sur-Mare : le matin , exploration du Bouissou vers Plaisance et l’après-midi, exploration du Casselouvre vers Saint-Gervais –sur-Mare. Pour cela : - R.V à 9h à la gare de Bédarieux Ou - R.V. à 9h40 à Plaisance au parking du Carreau de la Mine (Coordonnées GPS : 43.672085 - 3.006444) Pique-nique aux voitures. A jeudi ! Patrice D."le badaud des garrigues" |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Sorie exceptionelle du Jeudi 10 septembre à Bollène
le: lundi 14 septembre, 2026, 15:44:38
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| Démarré par Patrice Delaumône - Dernier message par Patrice Delaumône | ||
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voici les quelques plantes notées à la va-vite sur les trois sites visités lors de cette sortie, très riche en plantes inhabituelles dans l'Hérault. Ceci explique cela, je ne pouvais pas prendre des notes et des photos en même temps ...et sortir la Flore pour essayer de comprendre.
" petite tête! " pensez-vous ...hé oui...et cela ne s'arrangera pas avec le temps. Jeudi 10 Septembre 2026 ; sur les rives du Rhone Espèce(s) Saisie(s)dans gravière en face Pont-Saint-Esprit Ambrosia artemisiifolia L. Artemisia annua L. Artemisia verlotiorum Lamotte Azolla filiculoides Lam. Bidens cernua L. Bidens frondosa L. Bolboschoenus maritimus (L.) Palla var. planiculmis (F. Schm Ceratophyllum demersum L. Chenopodium album L. Cirsium arvense (L.) Scop. Cuscuta scandens Brot. Cyperus eragrostis Lam. Cyperus esculentus L. Cyperus fuscus L. Cyperus glomeratus L. Digitaria sanguinalis (L.) Scop. Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. subsp. crus-galli Elodea nuttalii (Planchon) St. John Equisetum ramosissimum Desf. Euphorbia maculata L. Galega officinalis L. Juncus articulatus L. Leersia oryzoides (L.) Swartz Lotus corniculatus L. Lycopus europaeus L. Lythrum salicaria L. Oenothera stucchii Soldano Panicum barbipulvinatum Nash Panicum capillare L. Persicaria hydropiper (L.) Spach Persicaria maculosa S.F. Gray Persicaria mitis (Schrank) Asenov Phalaris arundinacea L. Plantago lanceolata L. Plantago sempervirens Crantz Polygonum aviculare L. Potamogeton nodosus Poiret Potamogeton perfoliatus L. Rorippa sylvestris (L.) Besser Salix purpurea L. Setaria viridis (L.) P. Beauv. Setaria viridis (L.) P. Beauv. subsp. pycnocoma (Steudel) Tz Spirodela polyrhiza (L.) Schleiden Symphyotrichum lanceolatum (Wild)G.L. Nesom Verbena bonariensis L. Veronica beccabunga L. Xanthium italicum Moretti Espèce(s) Saisie(s)à la ferme de l’Ile Vieille (Mondragon-84) Alnus cordata (Loisel.) Duby Carex pseudocyperus L. Equisetum x-font-queri Rothm. Petrorhagia saxifraga (L.) Link Xanthoselinum alsaticum (L.) Schur subsp. Alsaticum Espèce(s) Saisie(s): bord du rhone –ile Vieille (Mondragon-84) Althaea cannabina L. Humulus lupulus L. Periploca graeca L. Reynoutria sachalinensis (Friedrich Schmidt Petrop.) N Reynoutria x-bohemica Chrtek & Chrtkova Sicyos angulata L. Solanum chenopodioides Lam. Solidago gigantea Aiton |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Session en Aubrac du 14 au 20 juin 2026
le: lundi 14 septembre, 2026, 15:42:10
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| Démarré par Micheline Blavier - Dernier message par Micheline Blavier | ||
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Merci Jacques pour ton aide précieuse. Un ajout : une plante oubliée, et pourtant une espèce très intéressante ! Découverte par Roseline G. au bord de la rivière Truyère le mardi 16 juin, c'est la deuxième mention en Lozère. Poa palustris est une plante robuste, en touffes lâches, à longues inflorescences. Dispersée en France continentale, surtout dans les grandes vallées fluviales - roselières, prairies hygrophiles et ripysylves. Rare dans l'Ouest, le Sud-Ouest et le Midi. Photos de Roseline G. |
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SORTIES ET ATELIERS / Sorties Mycologiques et Botaniques / Re : Session en Aubrac du 14 au 20 juin 2026
le: dimanche 13 septembre, 2026, 00:12:07
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| Démarré par Micheline Blavier - Dernier message par Jacques Pages | ||
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Merci encore Micheline, gros travail que tu as fait là !
P1310594.JPG Orthoptère.JPG => un Stenobothrus sp encore à un stade larvaire |
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