Et pourtant Didier ...... Voici ce qu'en dit INPN qui renvoie sur Tela Botanica et donc la Flore de Coste :
"712 Ilex aquifolium L. Houx commun
- Arbuste ou petit arbre de 2 à 10 mètres, glabre, vert 
- feuilles alternes, courtement pétiolées, persistantes, très coriaces, luisantes, ovales ou elliptiques, aiguës, ondulées et dentées-épineuses, entières à 1 seule épine 
   terminale sur les vieux pieds 
- pas de stipules 
- fleurs régulières, blanches ou un peu rosées, petites, en fascicules axillaires, brièvement pédonculées 
- calice persistant, à 4-5 lobes petits 
- corolle en roue, à 4-5 pétales soudés à la base entre eux et avec les filets des étamines 
- 4-5 étamines, alternes avec les pétales 
- style très court, 4-5 stigmates presque sessiles 
- fruit drupacé, charnu, globuleux, plus gros qu'un pois, rouge, luisant, persistant, à 4-5 noyaux triangulaires. 
Écologie Haies et bois, dans presque toute la France et en Corse ; rare dans la région méditerranéenne.
Répartition Europe ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale
Floraion : mai -juin.   Fructification : septembre - octobre
Usages Le bois est très estimé des ébénistes ; la seconde écorce sert à préparer la glue des oiseleurs. Les racines sont émollientes et résolutives, et les fruits violemment purgatifs."
Par contre, on n'y  parle nullement d'arbustes / arbres monoïques ou dioïques.